Ay çöreği hangi ülkeye ait? Kruvasan (Fransızca: croissant), Avusturya kökenli, kat kat ve hilal biçiminde bir yiyecek olup Türkçe’de “hilal biçimindeki börek” anlamına gelir. Ay çöreği ne zaman bulundu? Kuşatma sonrası ortaya çıkan ve Avusturya’dan Fransa’ya gelen ulusal yemek: Kruvasanın tarihi Osmanlı İmparatorluğu’nun 1529’daki ilk Viyana kuşatmasından ve 1683’teki ikinci Viyana kuşatmasından korkan Avusturyalılar, ikinci kuşatmanın ardından kruvasan biçiminde bir ekmek rulosu hazırladılar. Ay çöreği kimin? Dünya klasiği sayılan çocuk kitaplarını Türkçeye çeviren Zeynep Sahra, Ayçöreği adlı kitabıyla okuyucularını ilk aşk üzerine düşünmeye davet ediyor. Ay çöreği anlamı nedir? Mooncake veya ay keki, genellikle tarçın, ceviz, fındık, kakao ve kuru…
Yorum Bırak