Ayran hangi tür karışımdır? Ayran, su ve yoğurttan oluşan heterojen bir karışımdır. Ayran emülsiyon mu süspansiyon mu? Süspansiyon karışımlarında sıvının içinde bir katı bulunur. Bu nedenle ayranın bir süspansiyon karışımı olduğu söylenebilir. Ayran sıvı sıvı karışım mıdır? Ayran karışımına baktığımızda sıvı ve katı parçacıkların birleşmesiyle oluşan bir karışım olduğunu ve bu karışımda katı ve sıvı parçacıkların eşit olarak dağılmadığını, bunun da ayranın heterojen bir karışım olduğunu gösterdiğini görürüz. Ayran nasıl bir çözeltidir? Ayran, su ve yoğurttan oluşan heterojen bir karışımdır. Ayran neden karışımdır? Ayran, yoğurt, su ve tuzdan oluşan geleneksel bir Türk içeceğidir. Türk Gıda Kodeksi’ne göre Ayran; “Yoğurda su…
Yorum Bırak