Çay hangi ülkeye aittir? İlk olarak Çin ve Hindistan’da yetiştirilen çay, tropikal bölgelerde ve bol yağışlı ve sıcak iklime sahip bölgelerde yetişir. Bitkinin normal bir şekilde gelişebilmesi için toplam yıllık yağışın 2000 mm’den az olmaması ve yağışın aylara eşit olarak dağılması gerekir. Çayın ana vatanı neresi? Latince adı Camelia Sinensis olan çayın anavatanı Yukarı Britanya’dır. Buradan kuzeydoğu ve güneybatıya doğru yabani olarak yayıldığı düşünülmektedir. Bugüne kadar en önemli çay türleri olan Assam ve Çin çaylarından birçok melez üretilmiştir. Türkiye’ye ilk çay nereden geldi? Osmanlı İmparatorluğu’nun Sultanı II. Abdülhamid, çayın değerli ve güzel bir içecek olduğunu fark ettiğinde. Abdülhamid döneminde Çin’den…
Yorum Bırak