Nigiri çiğ mi? Nigiri, suşi dediğimizde ilk aklımıza gelen wrap türünden farklı bir sunuma sahiptir. Nigiri suşi kısaca pirinç üzerinde çiğ balık veya sebze olarak tanımlanabilir. Yağlı ton balığı ve dil balığı çiğ balık olarak en yaygın kullanılanlar olsa da, bazen sarı biber ve yumurta gibi diğer balık çeşitleri de kullanılır. Nigiri hangi balıktır? Nigiri, elle şekillendirilmiş pişmiş pirincin üzerine yerleştirilen çiğ balık dilimleridir. Nigiri yapmak için genellikle somon veya dil balığı kullanılır. Sake maki’de ne var? Sake maki rulo haline getirilir ve en popüler suşi türüdür. Sake maki suşi türünde deniz yosunu da kullanılır ve deniz yosunu dış taraftadır.…
Yorum Bırak